Мясо акулы очень нежное, имеет приятный рыбный вкус, волокна мелкие и мягкие, тает во рту. Она не похожа на другую рыбу, но и на мясо по вкусу не похожа, но все это касается свежей рыбы маленького размера, которая и водится в водах Индийского океана вблизи Гоа. Во Вьетнаме готовят акулу на гриле и делают из нее суп.Dec 21, 2018
Дело в том, что акула относится к хрящевым рыбам, у которых отсутствуют мочевыводящие пути. Поэтому продукты жизнедеятельности у них выводятся наружу через кожу. В результате, в теле акулы накапливается огромное количество мочевой кислоты и аммиака, способное убить даже белого медведя.
Акулы поставляют товарной продукции больше, чем другие группы рыб. Это не только вкусное мясо, но и кожа, которую выделывают для производства галантерейных товаров, а также печень, которую используют для получения рыбьего жира и витаминов. Кости и внутренности акул идут на производство рыбной муки и удобрений.
Мясо многих видов акул довольно вкусное и нежное, однако в сыром виде обладает неприятным запахом аммиака и горько-кислым вкусом, поэтому ему ...
я когда пробовал перепутал мясо акулы с улитками, улитки мне больше понравились ... Все кто не ел говорят как курица )))) Этот вкус не сравнишь ни с чем, ...
Запах, вкус. Всем привет! Хочу рассказать вам о своем опыте приобретения мяса акулы. Когда я увидела на витрине, что продаются стейки акулы, то конечно же ...
Мясо многих видов акул довольно вкусное и нежное, однако в сыром виде обладает неприятным запахом аммиака и горько-кислым вкусом, поэтому ему требуется ...
Оно вкусное и нежное, но спустя несколько часов после вылова рыбы приобретает весьма неприятный запах аммиака. При этом меняется и вкус, в котором появляется ...
Я пробовала стейк из акулы на Пхукете, в Таиланде. Мясо темное, плотное, ничем особенным во ... Мне вкус показался средним между рыбой и постной свининой.
Почти все виды акул пригодны к употреблению в пищу и отличаются только разным вкусом мяса. Акулы поставляют товарной продукции больше, чем другие группы рыб ...
«Какое на вкус мясо акулы?» – Яндекс.ЗнатокиМогу с уверенностью сказать, что акула очень вкусная! Только учитывайте, что кушать ее надо свежей, и желательно ...
Какой стейк акулы на вкус. Правильно приготовленный стейк акулы имеет белый цвет с чуть розоватым оттенком. Мясо этой рыбы нежное и мягкое, чуть пресное, ...